Кухня гуцулів включає в себе не тільки оригінальні страви з молока, але й колорит господинь, легенди які можна буде почути у селі Костилівка.
Як повідомляє “Турінформ Закарпаття” традиційний гастрономічний фестиваль “Берлибашський бануш” пройде у селі Костилівка 14 травня 2017 року.
У програмі фестивалю запалення Полонинської ватри, конкурс на приготування кращого банушу, виставка народних умільців „Костилівка має таланти”, дегустація гуцульських страв і напоїв, виступи творчих колективів району, гуцульські конкурси та розваги.
Програма фестивалю “Берлибаський бануш 2017”:
-Загальна фотосесія біля “Скель Стрімчаків”
-Урочиста гуцульська хода – парад гуцульського строю від підніжжя скелі Пам’яті
-Полонинська ватра біля скель Довбуша
-Районний конкурс змагання з приготування гуцульського банушу
-Ярмарка гуцульських виробів місцевих майстрів, банушу, бринзи, сиру, різних страв традиційної гуцульської кухні, «Берлибаських настоянок» та інше
-Вже традиційна родзинка фестивалю – корова Берлибашка
Г-уцульські забави – веселі конкурси та змагання
-Майстер-клас з приготування банушу та інших традиційних гуцульських виробів та продуктів
-Концертна програма з виступами неповторних гуцульських колективів та виконавців різного жанру
-Неповторне вогняне шоу в нородному стилі. Етно фаєр шоу
Дата: 14 травня 2017 р.
Місце проведення: с.Костилівка, Рахівського району
Довідка:
Бануш (ще дехто каже банош) це гуцульська страва із сметани та кукурудзяною муки на святі можна були коштувати безкоштовно, як і інші численні страви, що їх приготували господині та господарі із п’ятнадцяти вулиць села.
інформацію взято з сайту:
http://tourinform.org.ua/festyval-berlybashskyj-banush