3 вересня у місті Рахів пройде фестиваль “Гуцульська бринза”.
У програмі традиційно представлення культури, життя та побуту гуцулів, майстер-класи, реалізація бринзи, сувенірів з метою популяризації традиційних видів народного мистецтва, звичаїв, обрядів етнічної групи гуцулів-українців.
Організаційний комітет, запрошує бажаючих реалізувати сільськогосподарську продукцію на ХVIІ гастрономічному фестиваль-ярмарку ,,Гуцульська бриндзя”, який відбудуться 3 вересня 2017 року у місті Рахів.
З питань співпраці звертайтеся до відділу агропромислового розвитку райдержадміністрації за тел. (03132) 2-26-04.
Що цікаво? Традиційно свято починається з мелодій трембіт, мандолін і дримб, виступів музик та співаків.
Гастрономічні фестивалі України звісно є різними, але фестиваль бринзи у Рахові, має свою ключову перевагу, демонструє свою автентичність, традиції та культуру. Учасники фестивалю, гості вдягають національний одяг, вишиванки, охоче дегустують різні сорти і види овечої бринзи, а також бринзи з козячого молока.
Гості фестивалю мають де купити бринзу, традиційні сувеніри, покривала (ліжники), що зроблені з шерсті баранів, а також смакують свіжо приготований банош, або бануш (страву зі сметани та кукурудзяної муки), обов’язково їдять карпатський бограч (дуже гостра страва з картоплі і м`яса), куліш (кукурудзяна каша зі шкварками та цибулею). Колоритом є те, що усі страви готуються тут же, прямо просто неба.
Купуючи місцеві регіональні продукти, Ви тим самим надаєте підтримку виробникам.
Що треба знати про бринзу?
Бринза – найулюбленіша їжа верховинців, обов’язковий компонент для понад 30 страв
Бринза наділена, життєдайною енергією, яка потрапила до неї із соком понад 60 лікарських трав, що збагачують флору Карпат.
Підвищує імунно-захисні функції, збагачує організм кальцієм та іншими мінеральними добавками.
Бринза, є входить до кошика сувенірів, які везуть туристи з Закарпаття
Бринза нарівні з верховинською яфиною покращує зір, покращує мікрофлору шлунку, додає енергії і бадьорості.
Тож якщо у вересні плануєте тур, екскурсію в Карпати, Закарпаття чи на Буковель – плануйте свій візит на один з кращих фестивалів України, у місто Рахів.
Джерело:
http://tourinform.org.ua/festyval-hutsulska-brynza-2