В Ужгороде состоялась презентация VI-го Международного фестиваля-соревнования по кулинарному искусству «Transcarpathian BBQ FEST-2012 - праздник еды на огне!",  который состоится 25-26 августа 2012г.

 «Название фестиваля ассоциируется с чем-то веселым, - говорит Александр Мерявчик, - но не следует забывать, что «Праздник еды на огне» - это, прежде всего, кулинарные соревнования. В этом году мы получили поддержку Облгосадминистрации, и появилась идея совместить празднование Дня Независимости и «Transcarpathian BBQ FEST-2012». Хочу подчеркнуть, что все желающие могут принять участие в действе.

На фестивале будут следующие номинации: кулинарные - куриные крылышки, рыба-гриль, корейка и десерт; публичная - звание «фан-чемпиона», которого определят зрители путем голосования с помощью специальных талонов.

Критерии оценки будут следующие: идея блюда (способ подачи, интересные и неожиданные сочетания продуктов), внешний вид, степень и качество прожарки, и, конечно, самое главное - вкус. Попробовать себя смогут и представители общепита разного типа, и кулинары-любители - главное чтобы делалось все с удовольствием!».

 Организаторы праздника приглашают к участию и закарпатских производителей экологически чистой продукции, которые могут заинтересовать иностранных гостей фестиваля.

 «Мы решили не отделять данный фестиваль от уже запланированных ко Дню Независимости мероприятий, - сообщает начальник управления по делам молодежи и спорта Закарпатской ОГА Виталий Эрфан, - будут не только кулинарные, но и спортивные и культурные развлечения. Мы хотим создать маленький праздничный город с секторами и правилами. Внимание не будет концентрироваться только на питании - мы хотим совместными усилиями организовать качественный праздник для жителей Ужгорода и туристов. В планах, с помощью соответствующих положений, есть идея внести фестиваль «Transcarpathian BBQ FEST - праздник еды на огне!" в календарный план мероприятий области».

Фестиваль имеет целью заинтересовать широкую аудиторию, ведь тщательно разрабатывается программа и для любителей семейного отдыха, и для тех, кто предпочитает шумные концертные тусовки.

Игорь Кривошеев - представитель организации "ComedyORG - Короли вечеринок!" рассказал, что праздник имеет очень насыщенное расписание, рассчитан на 2 полных дня. «Будет куча призов для людей, которые будут участвовать в конкурсах, ведь мы за активный отдых. Вообщем мы ожидаем 10-15 команд кулинарного соревнования, среди которых будут гости не только из других областей, но и стран».

 О музыкальной программы, то организаторы пообещали, что обязательно будет джаз, который в прошлом году так понравился посетителям праздника. Названия ансамблей, которые будут развлекать людей вечером еще не известны, но днем это будут делать народные художественные коллективы со всей области.

Зарегистрироваться в качестве участника, а также получить дополнительную информацию можно по телефону 066-147-01-67 и по адресу karpatevent@gmail.com.

www.bbq-karpaty.org