Привіт всім!!!... Проба знята. Третій винний регіон Бюк (названий так в честь місцевих гір) пав перед нашим тиском в процесі маршруту "Карпатське вино" . Інститут туризму Карпатського регіону разом з Закарпатським винним оглядачем прийшли, побачили, продегустували.

Бюк не дуже великий (22 винні точки) і досить молодий виокремлений винний регіон зі столицею у Мезекевежді ( до речі побратим Перечина), але має свої традиції - це в першу чергу масове виробництво ігристих та шампанських вин. А тому ми довго не думали і звернули на ігристу столицю Тібольдароц з його ріолітовими печерами-винницями.

Відразу зауваження Бюк це не жвавий туристичний центр тут життя іде розмірено і майже всі винороби якщо ви іх запитаєте "бочанот, собод коштолні бор" покажуть вам на місцеві ресторації або боргази, в пінце-винницях зберігається нектар богів і нічого там робити посіпакам-туристам. Що ми і зробили, пішли до ресторації Гал замовили місцеве бюкське Шардоне, бюкський Каберне Совіньйон і з виглядом на приємну панораму Бюкських гір (частина Карпат) смакували, смакували, смакували... Відразу ремарка: у всіх винах відчувається ігристість - і в цьому їхня цінність, бюкська ціність.