Однажды известного древнегреческого философа Сократа спросили: «В чем причина вашего крепкого здоровья в столь зрелые годы, тогда как многие люди намного моложе вас имеют множество заболеваний?». На что, Сократ ответил: «Дело в том, что я ем для того, чтобы жить, а упомянутые вами люди живут для того, чтобы есть».
Современный человек с некоторых пор стал не совсем рационально относиться к тем продуктам, которые ежедневно употребляет в пищу, да и к самому процессу питания вообще.
Мы часто — в силу многих причин — упускаем из виду тот немаловажный факт, что предназначение пищи, в сущности, одно. И заключается оно в снабжении организма всеми необходимыми для его полноценного функционирования веществами. Всё остальное — лишь прилагается.
Организм человека — сложная биологическая система, которая ни на секунду не прекращает свою работу. Для того, чтобы поддерживать эту систему в рабочем состоянии организму человека приходится выполнять огромный комплекс работ, требующий большого количества расходных материалов — биологически активных компонентов — витаминов, минеральных веществ, аминокислот, жиров, простых и сложных углеводов. Большинство из этих, необходимых ему для полноценной жизнедеятельности веществ, наш организм синтезировать не может, он привык получать их с пищей.
Иммунная система защищает организм и от его собственных клеток с нарушенной организацией, утративших свои нормальные свойства. Она обнаруживает и уничтожает такие клетки, являющиеся возможными источниками болезней. Общеизвестно, что витамины необходимы для образования иммунных клеток, антител и сигнальных веществ, участвующих в иммунном ответе. Одним из основных аспектов здорового образа жизни является правильное питание.
Центр отдыха и развития «Светлый берег» предлагает вам авторскую вегетарианскую кухню.
Отдыхающим будет предложено 3-х разовое авторское вегетарианское питание, включающее овощи и зелень с собственного огорода Центра.
А так же вы сможете посетить вегетарианские мастер-классы и попробовать продукты, выращенные экологически чистым способом.
www.svet-bereg.com
