План мероприятий Первого украинского фестиваля свинины «Миргородская свинья -2011» 15-16 октября 2011 г.
Фестиваль "Миргородская свинья-2011" продлится два дня - 15-16 октября жители и гости Миргорода смогут испробовать более 70 блюд из свинины. Первый день - жареное, вареное и печенное мясо. Второй день - день колбас и копченостей. Подробный план мероприятий смотрите ниже.
15 октября 2011
7.00 - 9.00 – Конкурс резников. Соревнование специалистов по разделке свиных туш. Площадка № 6 – вне основной территории фестиваля. По указателям
9.00 – начало работы площадки. Туристические возможности Миргорода и Полтавщины, выставка-продаже работ народных умельцев (миргородская и опошнянская керамика, лозоплетение). Дегустация традиционной миргородской выпечки. Площадка №1
9.30 – стартуют мастер-классы по приготовлению традиционных блюд из свинины от фермеров Миргородского района и ресторанов Миргорода. Здесь же приготовление 33 блюд из свежей свинины. Дегустация по мере готовности (начиная с 10.00 – юшка, в 10.30 – стейки, шашлык и т.д.) Площадка №3
10.00 – 10.30. Торжественное открытие Первого украинского фестиваля свинины «Миргородская свинья-2011». Центральная сцена фестиваля. Площадка №2
10.00 - 18.00 – выставка пород свиней «От дикого кабана к миргородской рябой», 15 вольеров с наиболее интересными породами свиней. Здесь же вольер с миргородскими поросятами, которых можно свободно покормить. Площадка №4
10.30 – 13.30 – выступление фольклорных коллективов Полтавской области, розыгрыш призов от организаторов и спонсоров. Центральная сцена фестиваля. Площадка №2
13.30 – 15.00 – Конкурс караоке на лучшее исполнение песен о Свиньях
11.00 – 13.00 – Приготовление казацкого кулеша Миргородским казацким полком. Рассказы из истории Миргородского полка. Площадка №1
14.00-16.00 – Конкурс самодеятельных кулинаров. Соревнование по приготовлению шашлыка и стейков. Для участия необходима предварительная регистрация
11.00-11.30 – Первый забег дрессированных поросят. Дистанция 30 м. Площадка №4
13.30-14.00 – Второй забег
15.00 – 15.30 – Третий забег
15.30-18.00 – Выступление исполнителей современной музыки Центральная сцена фестиваля. Площадка №2
10.30-18.00 – мастерская и развлечения для детей от Миргородского центра детского творчества. Помещение большой трибуны. Площадка №5
16 октября
Основные стенды (Зоопарк свиней, выставки продолжают действовать)
9.00 - 14.00 - дегустация колбас и копченостей
9.30 - 12.00 - развлекательная программа
12.00 - Конно-спортивные состязания
14.00 - закрытие основной программы фестиваля
Напоминаем, Фестиваль проходит на полях миргородского городского стадиона «Старт» в центре города. Вход по билетам, которые можно приобрести на месте. На стадионе есть достаточное количество мест для сидения(трибуны), дополнительно оборудованы столы и лавки для проведения дегустаций. Возле стадиона есть стоянка для автомобилей, оборудованы дополнительные биотуалеты.